موصى به
ملح
Salt
نكهة أساسية
السبب
الملح الطبيعي مكوّن أساسي في الطهي. يُفضّل اختيار الملح البحري أو الصخري على الملح المُعالج صناعيًا.
أكلات شبيهة
وصفات بهذه الأكلة
🍽️
خروف مشوي بالأرز والبطاطس
وجبة غداء تقليدية بسيطة وشهية، تُحضّر بمكونات قليلة وطازجة.
⏱ 90 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
🍽️
كبدة بالبصل وزيت الزيتون
كبدة سريعة التحضير، خفيفة على المعدة وغنية بالحديد.
⏱ 25 دقيقة👥 2 أشخاصغداء
🍽️
حمام محشي بالأرز
طبق تراثي مصري كلاسيكي. لحم خفيف وحشوة عطرية بالبهارات.
⏱ 90 دقيقة👥 2 أشخاصغداء
🍽️
سمك مشوي بالشبت والليمون
وجبة سمك خفيفة على الطريقة المتوسطية. تُحضّر شهريًا أو على فترات.
⏱ 30 دقيقة👥 2 أشخاصغداء
🥗
بطاطس مشوية بزيت الزيتون
طبق جانبي بسيط يُكمّل وجبات اللحم والسمك. مقرمش من الخارج وطري من الداخل.
⏱ 40 دقيقة👥 4 أشخاصطبق جانبي
🌙
بطاطس بالجبنة والقشطة في الفرن
بطاطس مهروسة بالجبنة والقشطة، تُخبَز في الفرن حتى يكتسب وجهها لوناً ذهبياً. وجبة دافئة بسيطة بمكوّنات قليلة.
⏱ 60 دقيقة👥 4 أشخاصعشاء