كبسة لحم بقري
بواسطة نظام الطيبات
أرز بحريّ معطر بالهيل والقرفة مع لحم بقري طري. وجبة خليجية تقليدية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
90 دقيقة5 أشخاصغداء
المكونات
خطوات التحضير
- 1قلّب البصل المعصور في زيت الزيتون حتى يذبل، ثم حمّر اللحم معه.
- 2أضف الهيل والقرفة والملح والفلفل وأربعة أكواب من الماء الساخن.
- 3غطِّ القِدر واتركه يطبخ ساعة على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- 4اغسل الأرز جيداً وأضفه إلى القِدر، اضبط الملح، غطِّ واتركه ٢٠ دقيقة على نار هادئة.
- 5ارفع الأرز عن النار واتركه ١٠ دقائق قبل التقديم.