موصى به
لحم بقري
Beef
لحم أحمر غني بالحديد
السبب
من اللحوم الحمراء الأساسية، مصدر مهم للبروتين والحديد. يُفضّل اختيار القطع الطازجة من مصادر موثوقة، وتجنّب اللحوم المصنّعة الجاهزة كالبلوبيف، واختيار البرغر والسجق من عند الجزار بدل الأنواع المعلّبة أو الصناعية.
أكلات شبيهة
كل المسموحات←
وصفات بهذه الأكلة
كبسة لحم بقري
أرز بحريّ معطر بالهيل والقرفة مع لحم بقري طري. وجبة خليجية تقليدية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 90 دقيقة👥 5 أشخاصغداء
ممبار محشي بالأرز
طبق تراثي مصري وشامي: أمعاء بقري أو خروف محشيّة بالأرز والبهارات، تُسلق ثم تُشوى. تُقدَّم مع البطاطس بالفرن والزيتون. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
شريحة ستيك بالبطاطس
ستيك بقري سميك مشوي بزيت الزيتون والملح، يُقدَّم مع بطاطس بالفرن وزيتون أخضر. وجبة لحم بسيطة وقوية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 35 دقيقة👥 2 أشخاصغداء
كفتة بالأرز والبطاطس
كفتة لحم مفرومة على الفحم أو في الفرن، مع أرز وبطاطس بالفرن. وجبة غداء بسيطة وسريعة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 45 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
شاورما لحم بالأرز
شرائح لحم بقري متبّلة بالبهارات والبصل، تُطبخ على نار عالية وتُقدَّم فوق الأرز مع الزيتون. نكهة الشاورما البيتية الأصلية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 60 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
كفتة الأرز بالبطاطس والصلصة
كفتة لحم مفرومة معجونة بالأرز، محمّرة في الطاسة ومرصوصة فوق شرايح بطاطس مقلية، ثم تخبز في صينية بصلصة طماطم وشوربة لحمة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 80 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
كفتة الأرز بالصلصة
كفتة لحم معجونة بالأرز وتُسلق برفق في صلصة طماطم وشوربة لحم على نار هادية، فيستوي الأرز داخل الكفتة وتتشرّب الصلصة. تُقدَّم مع أرز بالشعرية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 60 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
فتة مصرية بالخل بدون صلصة
فتة مصرية معدّلة: لحم بقري مسلوق ببطء في شوربة معطّرة بالهيل واللورا، أرز مطبوخ بنفس الشوربة، توست نخالة محمّص بدل العيش البلدي، ودقة توم وخل بدل صلصة الطماطم. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
فتة مصرية بالصلصة
النسخة الكاملة من الفتة المصرية: لحم بقري مسلوق في شوربة معطّرة بالهيل واللورا، أرز بالشوربة، توست نخالة محمّص، ودقتان فوق بعض — دقة توم بالخل تحت الأرز، وصلصة طماطم كثيفة فوقه. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 135 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
الحواوشي
حواوشي بيتي: لحمة مفرومة متبّلة بالبصل والتوم والطماطم والهيل، محشوّة في خبز قمح كامل ومخبوزة في الفرن لحد ما تقرمش من بره وتنضج من جوه. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 45 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
حواوشي بالجبنة
نسخة الحواوشي بالجبنة المطبوخة: نفس حشو اللحم المتبّل بالبصل والتوم والطماطم، مع طبقة جبنة سائحة في النص. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 50 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
محشي كوسة
كوسة محفورة ومحشوّة بأرز ولحم مفروم متبّل بالتوم والطماطم والهيل، مطبوخة ببطء في شوربة كوارع غنية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 90 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
محشي باذنجان
باذنجان صغير محفور ومنقوع في ماء مملّح لإزالة المرارة، يُحشى بأرز ولحم مفروم متبّل بالتوم والطماطم والهيل، ويطبخ ببطء في شوربة كوارع غنية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
بامية باللحم في الصلصة
بامية صغيرة طازجة مع قطع لحم بقري، مطبوخة ببطء في صلصة طماطم خفيفة بالبصل والتوم والهيل. طبق مصري وشامي تقليدي. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 60 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
أسئلة شائعة
هل لحم بقري مسموح في نظام الطيبات؟▾
نعم. من اللحوم الحمراء الأساسية، مصدر مهم للبروتين والحديد.
كيف يُستخدم لحم بقري في نظام الطيبات؟▾
من اللحوم الحمراء الأساسية، مصدر مهم للبروتين والحديد. يُفضّل اختيار القطع الطازجة من مصادر موثوقة، وتجنّب اللحوم المصنّعة الجاهزة كالبلوبيف، واختيار البرغر والسجق من عند الجزار بدل الأنواع المعلّبة أو الصناعية.
ما الوصفات التي تستخدم لحم بقري؟▾
بعض الوصفات في التطبيق: كبسة لحم بقري، ممبار محشي بالأرز، شريحة ستيك بالبطاطس.