باعتدال
قرفة
Cinnamon
بهار حلو طبيعي — مسموح في أضيق الحدود ولا يُستهان به
السبب
تُستخدم في المشروبات الساخنة والحلويات والطبخ مع اللحم، ويُفضّل اختيار النوع السيلاني الطبيعي. لكنها بهار قوي التأثير، فلا يُستهان به ويُكتفى بكمية معتدلة؛ ولا يُنصح بالإكثار منه. وتنبيه خاص للمرأة الحامل: يُفضّل تجنّب الإكثار منه.
أكلات شبيهة
كل المسموحات←
وصفات بهذه الأكلة
كبسة لحم بقري
أرز بحريّ معطر بالهيل والقرفة مع لحم بقري طري. وجبة خليجية تقليدية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 90 دقيقة👥 5 أشخاصغداء
بطاطا حلوة بالقرفة بالفرن
بطاطا حلوة مشوية حتى تصبح طريّة من الداخل، برشّة قرفة وزيت زيتون. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 50 دقيقة👥 3 أشخاصطبق جانبي
تمر باللوز والقرفة
تمر مفتوح ومحشوّ باللوز، يُرشّ بالقرفة. سناك تقليدي سريع وغنيّ بالطاقة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 5 دقيقة👥 1 أشخاصسناك
بطاطا حلوة بالقرفة والعسل واللوز
طبق جانبي بسيط ومريح، تُخلط فيه البطاطا الحلوة المسلوقة مع الزبدة والعسل ولمسة من القرفة، ويُتوّج باللوز المحمص. حلو طبيعي بدون سكر مضاف.
⏱ 25 دقيقة👥 4 أشخاصطبق جانبي
Noor Hassan
Noor Hassanحمام محشي أرز (الطريقة التقليدية)
حمام بلدي مسلوق في شوربة عطرية بالهيل واللورا، محشيّ بأرز محمّص في دهنه مع قلوبه (القانصة والقلب والكبد)، ثم يُكمل طبخه في الشوربة ويُحمَّر في الفرن. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
حمام محشي فريك
نسخة الفريك من الحمام المحشي: نفس طريقة السلق والتجهيز، لكن مع فريك خشن محمّص بدلاً من الأرز — قوام مميّز ونكهة مكسّراتية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 140 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
سمان محشي أرز
سمان طازج مسلوق سريعاً في شوربة بالهيل والزنجبيل، يُحشى بأرز عطري بقلوبه ثم يُكمل طبخه على نار هادية ويُحمَّر في الفرن. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 90 دقيقة👥 3 أشخاصغداء
شوربة قرع عسلي بالهيل
شوربة دافئة وحلوة طبيعياً من القرع العسلي المشوي، مهروسة مع البصل والسمنة والهيل. قوام مخملي بدون كريمة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 50 دقيقة👥 4 أشخاصعشاء
سلطة فواكه بالعسل واللوز
خليط فواكه طازجة (تفاح، موز، رمان، فراولة) مع عسل ولوز محمّص. إفطار خفيف ومنعش أو سناك صحي. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 10 دقيقة👥 2 أشخاصإفطار
قشطة بالعسل والمكسرات على توست النخالة
إفطار غني وبسيط: قشطة طبيعية على توست النخالة المحمّص، مع عسل ومكسرات (لوز، فستق، عين جمل) فوق الوجه. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 5 دقيقة👥 1 أشخاصإفطار
توست النخالة بالحلاوة الطحينية والموز
إفطار سريع ومشبع: حلاوة طحينية مفتّتة على توست النخالة مع شرائح موز ورشّة عسل. حلو طبيعي وغني بالطاقة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 5 دقيقة👥 1 أشخاصإفطار
تفاح مشوي بالقرفة والعسل
تفاح كامل محشيّ بالعسل والقرفة والمكسرات، يُخبز في الفرن حتى يصير طرياً ومعطّراً. حلوى دافئة لأمسيات الشتاء، طبيعية تماماً بدون سكر مضاف. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 40 دقيقة👥 4 أشخاصسناك
مشمش محشي باللوز
مشمش مجفّف منقوع، يُحشى بنصف لوز محمّص. سناك بسيط جميل المنظر، حلو طبيعياً، مناسب لكسر صيام أو مع القهوة. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
⏱ 25 دقيقة👥 4 أشخاصسناك
أسئلة شائعة
هل قرفة مسموح في نظام الطيبات؟▾
نعم، باعتدال. تُستخدم في المشروبات الساخنة والحلويات والطبخ مع اللحم، ويُفضّل اختيار النوع السيلاني الطبيعي.
كيف يُستخدم قرفة في نظام الطيبات؟▾
تُستخدم في المشروبات الساخنة والحلويات والطبخ مع اللحم، ويُفضّل اختيار النوع السيلاني الطبيعي. لكنها بهار قوي التأثير، فلا يُستهان به ويُكتفى بكمية معتدلة؛ ولا يُنصح بالإكثار منه. وتنبيه خاص للمرأة الحامل: يُفضّل تجنّب الإكثار منه.
ما الوصفات التي تستخدم قرفة؟▾
بعض الوصفات في التطبيق: كبسة لحم بقري، بطاطا حلوة بالقرفة بالفرن، تمر باللوز والقرفة.