خليط مكسرات وفواكه مجففة
بواسطة نظام الطيبات
خليط مكسرات وفواكه مجفّفة طبيعي بدون أي إضافات صناعية — تمر، زبيب، لوز، فستق، عين جمل، كاجو، صنوبر. سناك مريح، يعطي طاقة بدون سكر مصنّع. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
10 دقيقة6 أشخاصسناك
المكونات
خطوات التحضير
- 1حمّص اللوز والفستق وعين الجمل والكاجو والصنوبر في طاسة جافّة على نار هادئة 3-4 دقائق مع تقليب مستمر حتى تفوح رائحتها. الصنوبر يحمّر بسرعة — راقبه بعناية.
- 2اتركها تبرد تماماً (مهم — وإلّا تتعرّق التمر والزبيب بحرارتها).
- 3في وعاء كبير، اخلط المكسرات المحمّصة مع التمر والزبيب ورشّة قرفة (إن استخدمت). حرّك جيداً.
- 4احفظ الخليط في علبة محكمة. يصمد أسبوعين في درجة حرارة الغرفة، أو شهراً في الثلاجة.
نصائح
💡اشترِ مكسرات نيّة، ليست محمّصة بالملح أو الزيت — تحمّصها بنفسك خطوة بسيطة تضمن نكهة أصيلة بدون مواد مضافة.
💡مارس مع الكميات حسب ذوقك — لو تحبّين أكثر تمر اجعليه نصف الخليط، لو تحبّين أكثر مكسرات اعكسي النسبة.