موصى به

باذنجان

Eggplant

خضار يُحضّر مطبوخًا

السبب

خضار تراثي يُحضّر محشيًا أو في طواجن أو مشويًا. يُؤكل دائمًا مطهوًا، ولا يُؤكل نيئًا.

أكلات شبيهة

كل المسموحات

وصفات بهذه الأكلة

بابا غنوج بالطحينة
بابا غنوج بسيط: باذنجان مشوي على نار عالية حتى يصير طرياً ومدخّن الطعم، يُمزج مع الطحينة وزيت الزيتون والملح. طبق جانبي شامي كلاسيكي. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
40 دقيقة👥 4 أشخاصطبق جانبي
محشي باذنجان
باذنجان صغير محفور ومنقوع في ماء مملّح لإزالة المرارة، يُحشى بأرز ولحم مفروم متبّل بالتوم والطماطم والهيل، ويطبخ ببطء في شوربة كوارع غنية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء

أسئلة شائعة

هل باذنجان مسموح في نظام الطيبات؟

نعم. خضار تراثي يُحضّر محشيًا أو في طواجن أو مشويًا.

كيف يُستخدم باذنجان في نظام الطيبات؟

خضار تراثي يُحضّر محشيًا أو في طواجن أو مشويًا. يُؤكل دائمًا مطهوًا، ولا يُؤكل نيئًا.

ما الوصفات التي تستخدم باذنجان؟

بعض الوصفات في التطبيق: بابا غنوج بالطحينة، محشي باذنجان.