موصى به

حمام

Pigeon

لحم تراثي خفيف

السبب

من الأطعمة التراثية في المطبخ العربي، خاصةً المصري. لحمه خفيف وسهل الهضم. يُحشى عادةً بالأرز والكبدة ويُشوى أو يُطهى في الفرن.

أكلات شبيهة

كل المسموحات

وصفات بهذه الأكلة

حمام محشي أرز (الطريقة التقليدية)
حمام بلدي مسلوق في شوربة عطرية بالهيل واللورا، محشيّ بأرز محمّص في دهنه مع قلوبه (القانصة والقلب والكبد)، ثم يُكمل طبخه في الشوربة ويُحمَّر في الفرن. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
120 دقيقة👥 4 أشخاصغداء
حمام محشي فريك
نسخة الفريك من الحمام المحشي: نفس طريقة السلق والتجهيز، لكن مع فريك خشن محمّص بدلاً من الأرز — قوام مميّز ونكهة مكسّراتية. وصفة من نظام الطيبات بمكونات طبيعية مسموحة.
140 دقيقة👥 4 أشخاصغداء

أسئلة شائعة

هل حمام مسموح في نظام الطيبات؟

نعم. من الأطعمة التراثية في المطبخ العربي، خاصةً المصري.

كيف يُستخدم حمام في نظام الطيبات؟

من الأطعمة التراثية في المطبخ العربي، خاصةً المصري. لحمه خفيف وسهل الهضم. يُحشى عادةً بالأرز والكبدة ويُشوى أو يُطهى في الفرن.

ما الوصفات التي تستخدم حمام؟

بعض الوصفات في التطبيق: حمام محشي أرز (الطريقة التقليدية)، حمام محشي فريك.