بسكويت

لا. البسكويت والكوكيز التجارية مصنوعة من الدقيق الأبيض والزيوت المهدرجة والسكر المضاف، ويُفضّل تجنّبها.

البسكويت والكوكيز التجارية مصنوعة من الدقيق الأبيض والزيوت المهدرجة والسكر المضاف، ويُفضّل تجنّبها. لكن يُسمح بالبسكويت المُحضَّر منزلياً بدقيق الحبة الكاملة، بدلاً من الدقيق الأبيض.

من نفس الفئة: توست النخالة، أرز، قمح كامل.